「奇跡のきのこ」をドンキで発見、大ヒットスナックでご飯を作ったら“労われごはん”が爆誕した

◆米と一緒に炊けば手軽にきのこご飯が完成

お菓子とはいえ、ホンモノのきのこをそのまま揚げて水分を抜いている、ということは水分が戻ればきのこになるのでは？

そこで、お米と一緒に炊いてみることに。

「きのこミックス」を加えた状態で、いつも通り水の分量も変えずに炊いていきます。

ちなみに筆者は鍋でお米を炊くのですが、炊飯器に入れても良いと思います。

炊きあがりは水分が戻り、野菜売り場から買ってきたきのこを数種類入れて炊いたかのように仕上がりました。