このレシピを試すのにかかる時間
- 約40分（焼成時間・冷ます時間を除く）
鎌倉銘菓「クルミッ子」風♡くるみキャラメルサンドクッキーのレシピ
材料（セリアの15×cmセルクル1台分）
【くるみのキャラメルフィリング】
グラニュー糖 50g
水あめ 15g
生クリーム 50g
はちみつ 10g
無塩バター 15g
くるみ 80g
【クッキー生地】
無塩バター 60g
粉糖 50g
塩 1g
卵黄 1個
アーモンドプードル 20g
薄力粉 100g
【仕上げ】
卵黄 少量
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