「岡山の名物グルメ」と聞いて何を思い浮かべますか…？岡山には、地元産の素材を使ったB級グルメや、瀬戸内海の新鮮な郷土料理など、数多くの美味しい名物グルメがあるんです。この記事では、ぜひ岡山に来たら食べて欲しい名物グルメを7個ご紹介します。ぜひ参考にして、岡山名物を堪能してみてください。
みなさん、こんにちは。岡山県ご当地ライターの池田真由美です！
突然ですが、「岡山の名物グルメ」と聞いて何を思い浮かべますか…？実は岡山には、地元産の素材を使ったB級グルメや瀬戸内海の新鮮な郷土料理など、数多くの美味しい名物グルメがあるんです♡
この記事では、ぜひ岡山に来たら食べて欲しい名物グルメをご紹介します。「岡山で何を食べようかな…」と迷ったときに、ぜひ参考にしていただけたら幸いです☆*それでは早速、岡山の名物グルメを7個ご紹介していきます。
日生カキオコ
まずご紹介するのは、牡蠣入りのお好み焼き「カキオコ」です♡備前市日生町は、牡蠣の養殖が盛んに行われています。そんな日生では、40年以上前から、お好み焼きに牡蠣を入れて食べるのが親しまれています。肉厚の牡蠣とお好み焼きの相性は抜群で、牡蠣好きにはたまらないはず☆*
最近では、地元民だけでなく、他の県からも日生に訪れていて、週末になると各店で行列ができるほどの人気なんですよ。獲れたての美味しい牡蠣を楽しみたいなら、10月末～3月に訪れるのがおすすめです♡
お好み鉄板焼き タマちゃん
カキオコが食べられる「タマちゃん」は、JR寒河駅から徒歩2分、日生駅から車で3分の所にある鉄板焼き屋さんです。オリーブオイルで焼き上げたカキオコを、半分は特製ソースと、半分は岩塩で食べるのがタマちゃん流なんですよ♡
- お好み鉄板焼き タマちゃん
- 住所：岡山県備前市日生町寒河1118
電話番号：0869-74-0222
定休日：夏季 火曜・水曜/冬季 火曜
営業時間：11月〜4月 全日11:00〜20:00（L.O.19:30）/5月～10月 平日11:00〜15:00（L.O.14:30） 、土日祝 11:00〜20:00（L.O.19:30）
公式Instagram：＠tamachan_kakioko
津山ホルモンうどん
津山市を代表するＢ級グルメのホルモンうどんは、鉄板で焼いたうどんなのですが、豚肉ではなくホルモンが使われています。プリップリのホルモンと濃厚なソースが絡み合った味は、きっと病みつきになるはず♡
津山には食肉処理センターがあることから、新鮮なホルモンを使った料理が楽しまれるようになり、特に評判だったのがホルモンうどんでした。現在では、津山を中心にホルモンうどんを提供しているお店が数多くあり、市民だけに限らず県内・県外の方も津山に食べに訪れている人気のB級ぐるめです☆*
お好み焼き よしむら
津山に数多くあるホルモンうどんのお店から、今回はホルモンうどんをオムレツ風にしたオリジナルのメニューが人気の「お好み焼き よしむら」をご紹介します*＊ホルモンうどんに使われているのは自家製の味噌だれ。ホルモンの甘みと味噌の風味が相性ぴったりで、普通に食べてもすごく美味しいです。
しかし、「お好み焼き よしむら」に行くなら、ぜひ食べて欲しいのがオリジナルの「ホルうどんオムレツ」です。ゴマ醤油をベースにマイルドな味わいに仕上げたホルモンうどんには、ふわふわのオムレツが包まれています。
- お好み焼き よしむら
- 住所：岡山県津山市高野本郷1431-3
電話番号：086-826-1880
定休日：水曜
営業時間：月曜・木曜・金曜 11:00～14:00/16:00～20:00、火曜 11:00～14:00、土曜・日曜 11：00～20：00
公式Instagram：＠okonomiyakiyoshimura
ひるぜん焼きそば
県北部に位置する蒜山地域で、人気なのがひるぜん焼きそばです♡ある食堂が、味噌ベースに玉ねぎやリンゴ、ニンニクなどを合わせたオリジナルの味噌だれを使って、かしわ肉とキャベツを入れた焼そばを提供し始めたことから始まりました。
過去には、B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した実績もあり、今ではひるぜん焼きそばという名前が広がっています*＊
悠悠
「悠悠」は、ひるぜん焼きそばと唐揚げが人気のお店です♡柔らかい若鶏を使い、たっぷりの野菜が入っているが特徴。唐揚げは、一つずつが大きめで、サクサクながら中身はジューシーなんです。ぜひ焼きそばと一緒に唐揚げも食べてみてはいかがでしょうか？
- 悠悠
- 住所：岡山県真庭市蒜山下福田438-12
電話番号：0867-66-2642
定休日：月曜
営業時間：11:00～16:00
公式Instagram：＠yuyuhiruzen