飲み放題でお得感たっぷりのドリンクバーですが、お店側に利益はあるのでしょうか？今回は、某ファミレスの店長にこっそり聞いたドリンクバーの原価率についてご紹介します。ドリンクの種類別原価や、何杯飲めば元を取れるかなど気になる点をまとめてみました。
ファミレスの定番！ドリンクバーの相場は？
ドリンクを飲み放題というお得感満載のドリンクバー。最近ではほとんどのファミレスに導入されており、すっかり定番メニューとなっていますよね。種類豊富なドリンクがそろえられ、価格は300円前後と比較的低く設定されているように感じますが、お店側に利益はあるのでしょうか？