カヌレのアレンジ
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生地にショコラ（ココア）や抹茶、レモン、アールグレイ、シナモンなどを加えたフレーバーにすると、いろんな味が楽しめますし、カヌレも粉やバター、卵など、素材にこだわると、より本格的な味の探求が楽しめる焼き菓子です。
アレンジの一つとして、今流行の生カヌレを作ってみませんか？作り方はとっても簡単です。冷めたカヌレの底に穴を開けて少し広げ、クレームシャンティ（ホイップクリーム）を絞り、表面にもこんもり絞り、粉糖をかけるだけです。
基本のカヌレの作り方をマスターして、カヌレ自体は勿論ですが、アレンジも一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
