にんにくペッパーチキンに合う副菜①もやしときゅうりのごま中華サラダ
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材料（2人分）
もやし 1／2袋
きゅうり 1本
かにかま 5本
◆すりごま 大さじ1.5～2
◆酢 大さじ1
◆醤油 大さじ1／2
◆鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
もやしは30秒ほどさっと茹でて水気を切る。千切りにしたきゅうり、かにかま、もやし、◆の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
にんにくペッパーチキンに合う副菜②きのこと生姜のスープ
材料（1人分）
しめじ 1／3パック
えのき 1／3パック
水 150ml
生姜（すりおろし） 3g
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
塩こしょう 少々
作り方
しめじ、えのきは石づきを取り除いてほぐしておく。耐熱容器に全ての材料を入れ、蓋をせず電子レンジで2分加熱する。一度取り出して混ぜ、追加で1分間加熱する。
いかがでしたか？
にんにくを使ったガッツリ鶏肉メニューに、たっぷり野菜の副菜を合わせたバランス献立でスタミナをつけ、これからの季節を乗り越えましょう！
ぜひ作ってみてくださいね。
