｜タンパク質ダイエットにお役立ち「鶏肉とキャベツの粒マスタード煮」のレシピ
それでは実際にどんなメニューを摂れば良いのか、今回は一例として「鶏肉とキャベツの粒マスタード煮」のレシピを紹介。低糖質かつ高タンパクのダイエットに最適なメニューとなります。
▲栄養価（１人分のおおよその数値）…たんぱく質量 31.4g 糖質 4.0g カロリー 258kcal
｜材料｜２人分
- 鶏むね肉…１枚
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 粒マスタード…大さじ１
- キャベツ…２枚
- オリーブオイル…小さじ１
- 白ワイン…小さじ１
｜作り方｜
（１）鶏むね肉は大きめの角切りにしてボウルに入れ、塩、こしょう、粒マスタードを加えてまぜる。キャベツは大きめのざく切りにする
（２）キャベツを耐熱の器に入れてオリーブオイルと白ワインをまわしかけ、角切りした鶏むね肉をのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で６分間加熱する
（３）ラップをはずしてまぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり ※お好みでレモンを添えてください
このように「タンパク質ダイエット」の基本をきちんと抑えることで“キレイに痩せる”につながっていくはず。興味がある方はもちろん、これまでトライして挫折した方やうまくいかなった方は、ぜひ参考にトライしてみてくださいね。＜レシピ出典：『高たんぱく質レシピ１５１』（主婦の友社）＞
提供・beauty news tokyo（美容もファッションも！“キレイ”を愉しむニュース＆話題を毎日配信）
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