広島の家系ラーメン店11選！本格濃厚スープの名店や深夜営業の人気店も！

6. 【広島市】鶴乃家 広島緑井店【11:00～24:00】

県道270号から下八木バス停前交差点を右折後、直進するとある「横浜家系ラーメン鶴乃家広島緑井店」です。11:00～24:00の営業で利用客は多く、ランチタイムは行列ができます。店内にはカウンター席やボックス席があり、週末は家族連れで賑わう人気店です。

濃厚でクリーミーな豚骨スープは、自家製中太麺を持ち上げるたびに絡みつくのが特徴です。「味玉ラーメン800円」は、独自の調理法で作る味玉がこってりとしたスープや麺を引き立てます。トッピングした味変も美味しいので、アレンジをお楽しみください。

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7. 【福山市】魂心家 福山駅家店【11:00～翌2:00】

(画像=『SHIORI』より引用)

駅家駅から車で県道392号線を進み、万能倉下交差点にある「横浜家系ラーメン魂心家福山駅家店」です。2021年にオープンしたお店で、カウンター席が店内で左右に分かれています。11:00～26:00までの営業で、ゆっくりとラーメンを楽しめるお店です。

「魂心ラーメン730円」は、スープ･濃さ･麺の硬さ･脂の量･麺の量を自分好みに選べるのが特徴です。濃厚なスープにもっちりとした太麺は相性よく絡み合います。卓上にある、生姜･にんにく･豆板醤･胡椒･胡麻･酢･ラー油などを加えるのもおすすめです。

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8. 【福山市】魂心家 福山店【11:00～翌2:00】

東福山駅から向かうと県道244号線沿いにある、2020年にオープンした「横浜家系ラーメン魂心家福山店」です。営業時間は11:00～26:00で、県道沿いにあるので気軽に立ち寄れます。時間帯にかかわらず、家系ラーメンを楽しみに来店する人が多いお店です。

ひき肉に辛ダレを和えた「辛肉らーめん700円」は、辛肉を溶かしながら食べると、こってり感が増してより味わい深くなります。濃厚でありながらまろやかな豚骨スープと太麺が絡み病みつきになると人気です。無料ライスのサービスもおすすめします。

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9. 【尾道市】尾道家系ラーメン とどろきや【11:30～15:00/17:00～21:30】

(画像=『SHIORI』より引用)

本通り商店街からうず潮小路に入るとある「尾道家系ラーメンとどろきや」です。2019年に、尾道で家系ラーメンを初めて出店して以来人気があります。こぢんまりとした店内にはカウンター6席のみで、気さくな店主は11:30～21:30まで一人で切り盛りしています。

「尾道家系ラーメン700円」とは、尾道ラーメンを家系風にアレンジしたメニューです。背脂が浮いたスープは、こってりそうな見た目とは逆にあっさりとしています。家系で有名な「酒井製麺」の中太麺は、弾力があり麺そのものが美味しいです。

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10. 【東広島市】ラーメンショップKANTO 高屋店【11:30～20:00】

西高屋駅から呉方面に向かい、稲木交差点付近の国道375号線沿いにあるラーメン店で、全国にチェーン展開しています。営業時間は11:30～20:00で、開店前から並びますが、回転が速いのであまり待たずに入店が可能です。

おすすめは「みそねぎラーメン800円」で、見た目ほど濃厚さはなくあっさりとしています。トッピングはゴマ油で炒めた白髪ネギ･青ネギ･チャーシュー･ワカメ･海苔などです。多くの常連さんは、「スープ濃いめの硬麺」というオーダーで楽しみます。

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