カカオパウダーおすすめランキングTOP11!
「神様の食べ物」と言われるほどに栄養満点のスーパーフードであるカカオパウダー。日本国内ではまだあまりなじみがないため、市場では輸入商品がメインとなっています。
カカオとココアは同一視されることも多く、商品名が「ココア」となっているものもありますが、国内購入可能なオススメのカカオパウダーをご紹介しましょう。
カカオパウダーおすすめ第11位:Kiva 未精製オーガニック・カカオパウダー
Kiva 未精製オーガニック・カカオパウダーは、貴重なクリオーロ種カカオ豆から作られたカカオパウダーです。エクアドルで手摘みされた後、丁寧に低温処理され、風味そのままにパッケージされています。
クリオーロ種カカオ豆は世界のカカオ豆の1%と言われるほど希少なもの。最高級のものをエクアドル地元農家から直接調達しています。
カカオパウダーおすすめ第10位:COCOCURE オーガニックカカオパウダー
有機カカオ豆を使用したカカオパウダー。商品名はココアパウダーとなっています。
アメリカでUSDAオーガニック認証を、ヨーロッパでEUオーガニック認証(ヨーロッパ諸国)を取得していて、有機JAS認定の100%オーガニック製品です。
カカオパウダーおすすめ第9位:FunFresh Foods オーガニック 生カカオパウダー
バリ島のカカオ豆を使用したカカオパウダーです。USDAオーガニックを取得しています。
生産過程で加熱されていないので、貴重な栄養素が失われることなく生産されています。オーガニックフードの魅力がしっかり残っていますね!
カカオパウダーおすすめ第8位:Fruit stock カカオニブ
カカオニブとは、カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎してから皮やカラ、胚芽などを取り除いてチップ状に砕いたもののこと。海外セレブが好んで食べることでも有名ですね。
その形状から、シリアルに混ぜて食べたりそのままかじったりと、様々な食べ方ができます。
カカオニブは栄養価が高く、くせになるほろにがさでついつい手が伸びてしまいますが、カロリーや脂質が高いため、食べ過ぎないよう注意しましょう。
カカオパウダーおすすめ第7位:LIFEJOY ローカカオパウダー
ローカカオとは、生カカオのこと。低温で焙煎されたカカオパウダーのことです。
LIFEJOY ローカカオパウダーは、有機JAS認証取得の商品。国内で菌検査、残留農薬検査などを行い、クリアしたものを国内工場で小分けしているので、国内処理に安心を覚える人にオススメです。
カカオパウダーおすすめ第6位:ロハス オーガニックローカカオパウダー
有機JAS認証の有機栽培製品を扱う、ロハス。遺伝子組み換え作物を使用せず、国内における最大手オーガニック取り扱い店といっても過言ではないでしょう。
そんなロハスから発売されている、オーガニックローカカオパウダーは、ペルー産の厳選したカカオ豆を使用。アルカリ処理されていないので、本来の酸味と栄養素をしっかり残しています。