このレシピを試すのにかかる時間

  • 約30分（冷ます時間、浸水と炊く時間は除く）

白だしのたけのこご飯のレシピ

材料（3～4人分）

【たけのこご飯】
水煮たけのこ　150g
油揚げ　1枚
米　2合
白だし　50ml

【トッピング】
鮭　1切れ（100g、小なら2切れ）
菜の花　40～50g（可食部）
いくら　適量（あれば）
白ごま　適量
酒　小さじ1

下準備

・米は研いで、30分ほど浸水しておく。