＜コメダ珈琲店＞
「グラクロ」610～680円（税込）※店舗により異なる
素晴らしい。とにかく素晴らしい。コロッケバーガー。厚みあるグラタンコロッケはバツグンに美味だし、どぎついソースや濃すぎる調味料でごまかしていないのが潔く、だからこそウマイ。
だだし、贅沢を言えばもっとソース多めのほうが、瑞々しさを感じながらグラタンの濃さを楽しめたはず。口内の水分量を考えれば、バンズももう少し小さめ、湿度高めでもいいだろう。食べた者が最終的に満足して着地できるかどうかを考えて開発したい。ただ、グラタンのコクを楽しめる仕上がりなのは間違いない。
オススメ度: ★★★
