◆バターは固いほうが削りやすい

使ってみて気がついたポイントは、4つ。

①バターが動かないように、手でしっかり押さえて安全に使用する

②途中で手を止めず、バターの端から端まで一息にナイフを滑らせる

③3回くらい連続してスライドさせられる

④バターは、ある程度固いほうが削り取りやすい

　3回ほどスライドさせたあとの刃の上にたまったバターは、ナイフを逆さにして軽く振るとふんわり落ちてくれます。

ナイフを逆さにして軽く振るとバターが落ちる
ナイフを逆さにして軽く振るとバターが落ちる
　もし、落ちない場合は、スプーンを使ってこそぎ取りましょう。