ダイエットにおすすめの食材

今回のレシピに使う食材は、ダイエットにぴったりな玉ねぎと厚揚げ。味付けにはお酢を使います。

お酢

お酢に含まれるアミノ酸は脂肪燃焼をサポートし、内臓脂肪減少に働きかけるとされています。

玉ねぎ

玉ねぎには、カリウムや硫化アリル、ケルセチンなど、ダイエットをサポートする栄養素が多く含まれており、太りにくい体作りを目指せます。

厚揚げ

厚揚げは、ご存知の通り豆腐を揚げたものですから、低糖質でタンパク質が豊富です。しかも、水分を抜いた豆腐を揚げてあるので、食べ応えがあり腹持ちの良い食材です。

使用する時に油抜きをすると、カロリーオフに繋がり、酸化した油を落とす事が出来ます。油抜きの方法はとても簡単で、沸騰したお湯を掛けるだけです。この、ほんの一手間で、健康的に摂取カロリーを減らせます。