北海道のソウルフードにもたらこ味が!! 「やきそば弁当 たらこ味バター風味」
最後は、北海道のソウルフードとして知られる「やきそば弁当」ブランドの、「やきそば弁当 たらこ味バター風味」214円(税別)。北海道では長年、レギュラー商品としては君臨し続ける定番商品のひとつです。
ほんのりバターを効かせたたらこ味のソースに、太めの縮れ麺とパセリ、そしてなんといっても麺の戻し湯で作る「コンソメスープ」が付いています。
写真を見てもわかるとおり、今回紹介した商品の中でもたらこの量が最も少なく、バター風味もほのかに香る程度。焼そばだけ食べているとやさしい味過ぎて、かろうじて「たらこ味バター風味」とわかるくらいです。
戻し湯で作る「コンソメスープ」と一緒に食べることで、スープの強い塩気でソースのやさしい味が引き締まります。たらこ味よりもスープの味のほうが目立っている印象さえ受けました。我が道を行くことに関しては、「俺の塩」以上ではないでしょうか。
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