丼もの人気メニュー☆簡単レシピ《魚介》
人気レシピ!マグロ納豆のネバトロ丼
出典:instagram(@akarispmt)
マグロなど魚のお刺身で作る丼は、のせるだけでOKなので簡単に丼ものを作りたい時に便利なレシピです。
こちらはマグロを小さく切って、すりおろした山芋と納豆を盛り付けていただくネバトロ丼です。
マグロだけでも美味しいですが、山芋や納豆が入ることで豪華で具だくさんの丼に仕上がります。
この盛り付けなら、マグロが少なくても美味しくいただけるので、節約にもなりますよ。
子供にも人気の魚レシピ!サーモン丼
出典:instagram(@se_ra1031)
こちらはサーモンをたっぷりのせた、子供にも人気の丼メニューです。炙ったサーモンも組み合わせると香ばしい味わいが楽しめておすすめ。
こちらのようにご飯が見えないくらいたっぷりと盛り付けると豪華ですね。
ネギや卵黄、ごまなどをトッピングすることで、彩りよく盛り付けできるので試してみて下さいね。
人気のサーモンをたっぷり使ったレシピは、おもてなし料理でも活躍してくれそうです。
簡単レシピ!いわしのかば焼き丼
出典:instagram(@kiyomi_loveberry)
こちらはいわしのかば焼きを丼にしていただく人気のレシピです。
いわしは意外と簡単に手で開けますが、お店で開いてもらうと簡単に調理できますよ。
粉をつけてサッと焼き、甘辛い蒲焼きのタレを絡めるだけでご飯がすすむ蒲焼きが出来上がります。
蒲焼のタレに新生姜を加えると、甘味の中に爽やかな風味がプラスされて最後まで美味しくいただけますよ。
大葉もたっぷりトッピングして盛り付けてみて下さいね。
簡単な魚レシピ!しらす丼
出典:instagram(@s214k417)
ご飯に釜揚げしらすをたっぷりのせていただくしらす丼は、ただのせるだけで簡単に作れる便利な丼レシピです。
釜揚げしらすの程よい塩気がご飯に合い、何もかけなくても美味しいですよ。
お好みでわさび醤油をかけたり、こちらのようにごま油と塩、麺つゆでいただいたりとお好みで味付けをアレンジできるのも楽しいです。
ネギや大葉を添えると美味しそうに盛り付けできますよ。
燻製醤油が美味しい!マグロの漬け丼
出典:instagram(@rietty1211)
こちらはマグロを漬けにしてご飯にのせていただく、特製漬け丼です。
マグロにしっかりと味がついているので、何もかけずにそのまま美味しくいただけるのが嬉しいです。
こちらは酒とみりんを煮切りにし燻製醤油を入れた漬けダレにマグロを漬けたレシピで、燻製醤油の香ばしい味わいが絶品です。
マグロだけでも美味しいですが、イクラや温泉卵などもトッピングするといろいろな味が楽しめますよ。
丼もの人気メニュー☆簡単レシピ《野菜》
ちくわと白菜のとろみ中華あんかけ丼
出典:instagram(@ai.ouchigohan)
こちらは白菜とちくわだけで作る、簡単中華丼風のあんかけ丼です。
中華丼は具だくさんで美味しいですが、いろいろな具材を用意するのが難しい時もあります。
そんな時は白菜とちくわだけで作れるこちらのレシピがおすすめ!
ごま油やオイスターソース、醤油やみりんの味付けでしっかりと中華丼の味わいが楽しめます。
ちくわは子供が好きな食材なので、喜んで食べてくれますよ。あんがご飯に絡んで食欲のわく一品です。
野菜の簡単レシピ!あんかけもやし丼
出典:instagram(@ai.ouchigohan)
こちらはもやしをたっぷり使った簡単なあんかけ丼です。
もやし一袋に豚ひき肉だけで作れるレシピで、味付けも麺つゆを使うことで簡単に作れておすすめ。
麺つゆに砂糖や醤油、酢を合わせたあっさり目な味付けで、軽く食事を済ませたい時にも食べやすそうです。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけることで、バラバラになりがちなもやしや豚ひき肉がまとまりご飯と一緒に食べやすくなりますよ。
やみつきレシピ!カリカリごぼう甘辛丼
出典:instagram(@se_ra1031)
こちらはごぼうをカリカリに揚げて丼にしていただく人気のメニューです。
ごぼうは和えて千切りと斜め薄切りに切り分けることで、異なる食感が楽しめますよ。
千切りにしたにんじんも合わせて片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げます。
タレは豚丼のタレにごま油や白ごまを合わせて、揚げたてのごぼうにサッと絡めてご飯にのせればOK。
カリカリの食感と濃い目のタレがやみつきになりそうです。
子供にも人気レシピ!やみつきコーン丼
出典:instagram(@ai.ouchigohan)
こちらはコーンとこんにゃくで作る、異なる食感が楽しい人気の丼レシピです。
コーンとこんにゃくだけで気軽に作れるので、献立に困った時に活躍してくれそうです。
オリーブオイルやバターを使った洋風な味わいに、麺つゆやかつお節など和風の味付けもプラスして親しみやすい味付けに仕上げています。
シャキシャキコーンの甘味にこんにゃくの独特の食感が合わさり、やみつき系の美味しい丼が出来上がります。
揚げナスとしらすのさっぱり丼
出典:instagram(@hana.tana)
こちらは揚げナスを使ったさっぱり味の丼レシピです。
ナスは素揚げしてご飯にのせ、醤油やみりん、すし酢を合わせたタレに生姜チューブを少し加えた特製のタレをかけていただきます。
電子レンジで作れる手軽な温泉卵やしらすも一緒にのせれば、具だくさんで豪華な丼に仕上がりますよ。
タレに酢や生姜が入ることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
丼もの人気メニュー☆簡単レシピまとめ
手軽に作れる丼ものは、定番メニュー以外にもいろいろなレシピがあります。おかずをご飯にのせてしまえば、それだけで簡単な丼ができるので、別々に盛り付けるよりも豪華に見えることも!
今回ご紹介した丼レシピは簡単に作れる物ばかりなので、ぜひ忙しい毎日の食事作りに活躍させてみてくださいね。美味しい丼レシピをいくつか知っておくと、献立作りに困った時にも役立ちますよ。
提供・Folk
【こちらの記事もおすすめ】
>大人向けレディースカジュアルコーデの着こなし術とは?お手本コーデ15選
>毎日使うものだから!清潔で美しい歯ブラシ収納アイデア10選
>海外のような洗面所に憧れる♪おしゃれな洗面所インテリア実例
>ジャストな収納はDIYがおすすめ!初心者さんでもできるアイディア15選
>アイデア商品も登場♪【ダイソー】で手に入るおすすめキッチングッズ