サッパリした味わいの「カフェ ペペロンチーノ」
濃い味のペペロンチーノをさっぱりした味わいに変えてくれる料理。
ニンニク・オリーブオイルと相性抜群なので、隠し味としてインスタントコーヒーを追加してみてください。
【コーヒーを加えるポイント】
作り方はとても簡単で、ペペロンチーノの材料（オリーブオイル、鷹の爪、塩コショウ、ニンニク）にインスタントコーヒーを加えるだけ！
短時間で調理できるので、チャレンジしてみましょう。
ダイエットにもオススメ「コーヒーコロッケ」
具材の味付けとしておからとインスタントコーヒーを使った料理。
サクサクの衣の中から、ふわりとコーヒーのコクのある香りが出てくるので、大人な味わいを楽しめます。
ヘルシーな具材で作れるので、ダイエットにもおすすめ
【コーヒーを加えるポイント】
おからの水分を抜くために、インスタントコーヒーと一緒にフライパンで煎りましょう。
かき混ぜつつ煎れば、ダマができにくくなります。
インド風を楽しむ「タンドリーチキン」
辛さとスパイシーな風味を楽しむタンドリーチキンにコーヒー風味を加えた料理。
ピリッとした辛さの中に、コーヒーのコクを感じることができ、癖になる味わいを楽しめます。
【コーヒーを加えるポイント】
コーヒーの味をしっかりしみ込ませるために、鶏肉にフォークで穴をあけておきましょう。
味をしっかり出したいなら、半日ほど漬け込むのがおすすめです。
おわりに
普段の料理にコーヒーを加えれば、いつもと違う大人な味わいを楽しめます。
味付けにコクや深みを出せるほか、コーヒーの苦味を追加し、サッパリした味わいに出来るのも魅力です。
もしアレンジメニューに興味があるなら、本記事の情報を参考にしてみてください。
提供・Cafend
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