作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
1、鶏もも肉は厚い部分をそぎ、均等な厚さにして塩こしょうをふり、手前から巻き、巻き終わりを爪楊枝で固定する。
2、フライパンに鶏肉を入れてから中火で熱し、5分ほど転がし焼き色を付ける。
3、余分な油をペーパーで拭き取り、[A]を加えアルミホイルを被せ蓋をして時々転がし弱火で10分加熱する。
4、粗熱が取れたら食べやすく切り分けて器に盛り、上からタレをかける。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
きゅっと巻いて焼いた鶏肉は切った時にジューシーな肉汁が溢れだし、簡単なのにとっても美味しい褒められおかずです！
鶏の旨みがたっぷり詰まった濃いめの甘辛だれがよく合います。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
提供・Folk
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