ビールにぴったり！スパイス豆

唐辛子、クミン、オレガノ、ガーリック…絶妙にブレンドされた様々なスパイスの香り。チリコンカンでおなじみのスパイス、チリパウダーをまとわせた「スパイス豆」は、おやつはもちろん、おつまみにもぴったり！カリカリポリポリ、つまむ手が止まらなくなる、我が家の人気スナックです。

フライパンで飴衣を作って、大豆にからめて、チリパウダーをパッパッ。5分もあればできあがり！

歳の数も大豆を食べると、さすがに味に飽きてしまいますよね（笑）。そんな時は、このレシピで味変してみてくださいね。

材料

煎り大豆　50g
砂糖　小さじ1
水　小さじ1
チリパウダー　小さじ1／3
塩　適宜

作り方

①　フライパンに砂糖、水を入れ、火にかけます。

②　砂糖が溶けて、泡が写真のように大きくなってきたら火を止め、煎り大豆を入れてからめます。

③　チリパウダーをふり入れて、全体にまぶし、そのまま冷ませばできあがり！味をみて塩が足りなければ適宜、塩を足しましょう。