カップケーキの賞味期限と保存方法

ホットケーキミックスで簡単!ふんわりしっとり きな粉のカップケーキ
(画像=『michill』より引用)

カップケーキを頂くなら、やはり出来立てが一番!

室温で保存する場合は、冬場なら2~3日、夏場は劣化のスピードが速まるため1日程度で食べきるのがおすすめです。いずれも、密閉容器に入れるか袋に入れて直射日光があたらない涼しい場所で保存してください。

全部食べきれない場合は、冷蔵保存や冷凍保存がおすすめです!冷蔵保存の日持ちは3~4日程度です。ケーキを1個ずつラップに包みジップロック等に入れて保存します。頂く時にレンジ600wで10~20秒加熱すると、出来立てのふわふわ感がよみがえりますよ。また、冷凍保存の場合の日持ちは2週間から1カ月程度と長めです。こちらもケーキを1個ずつラップに包みジップロック等に入れて冷凍庫に保存してください。

頂く時は、自然解凍がおすすめ!お弁当のデザートに持って行く場合は、冷凍したままお弁当に添えると保冷剤代わりにもなりますよ。

お家で頂く場合は、前日に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してくだい。レンジで加熱すると、ふわふわ食感も再現できるので、暇なときに作り置きしておくのもおすすめです!

今回はホットケーキミックスで作る、フワフワきな粉のカップケーキレシピをご紹介しました。

きな粉は栄養価が高く優秀な食材です!手軽な材料を使って、ワンボウルで出来るきな粉スイーツをぜひお試しくださいね♡


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