お弁当のおかずにもなる!

寒い日に食べたくなる!鶏肉と厚揚げの和風あんの作り方
(画像=instagram(@.yasu.) Folkより引用)

使う鶏肉は1枚だけ!でも厚揚げでボリュームを出しているから物足りない感じはなし!

和風あんで食べる厚揚げって美味しいよね。お弁当のおかずにも◎

作るときのポイント

寒い日に食べたくなる!鶏肉と厚揚げの和風あんの作り方
(画像=instagram(@.yasu.) Folkより引用)

濃いめの味が良い場合は白だし・醤油・みりんの分量を様子を見ながら増やしてください♪

煮込んでいて味が濃くなり過ぎた場合はお水を少しずつ加えてみてください。

鶏肉からたくさん脂が出てきて気になる場合はおたまなどで脂をすくって取り出してくださいね!

ぜひ参考にしてみてくださいね。

提供・Folk



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