ポテトサラダの盛り付け

20分でお店の味!ミシュランシェフ鳥羽周作さんの最高に美味しい絶品ポテトサラダ再現レシピ
(画像=『michill』より引用)

溶いた卵黄を回しかけて粉チーズを振り、こしょうを振ったら完成です!お酒のおつまみにする場合は、こしょうを多めに振って下さいね。

ポテトサラダのアレンジ

20分でお店の味!ミシュランシェフ鳥羽周作さんの最高に美味しい絶品ポテトサラダ再現レシピ
(画像=『michill』より引用)

コッペパンに挟んでも絶品です!切り込みを入れたコッペパンにポテトサラダを詰めて、上に卵黄をかけ、粉チーズ(今回はパルミジャーノ・レッジャーノ)・こしょうを振ったら完成です!

ポテトサラダは定番なお料理だけど、一味違う、この絶品な鳥羽シェフの『ポテトサラダ』をぜひ、作って楽しんで下さいね♪


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