2022年のハレアイナアワードが発表され、各部門に入賞したレストランが発表されました。今回はハレアイナアワードと、2022年入賞店のなかから注目のお店をご紹介します。
ハレアイナアワードとは
ハワイ語で食べる場所という意味を持つ「ハレアイナ」。この賞はハワイの地元タウン情報誌「ホノルルマガジン」が主催するレストラン賞で、1984年に創設されました。
ハワイ版ミシュランといわれるほど権威のある賞で、およそ8,000人といわれる読者投票により各カテゴリーの入賞店が決定、
2022年6月8日に「ハレアイナ賞2022」が発表され、6月7日にライブレセプションが行われましたが、コロナ禍ということもあり、カカアコの海沿いにある「The Harry & Jeanette Weinberg Ho’okupu Center」という施設において、昨年、一昨年と同様バーチャルスタイルでの開催となりました。
ナチュール・ワイキキ／natuRe Waikiki
2022ハレアイナのベストニューレストラン賞金賞に輝いたのは、2021年12月、ワイキキにオープンしたアイランド・フレンチ・レストランの「ナチュール・ワイキキ」です。
こちらはワイキキで人気の「アロハテーブル」や「グーフィーカフェ&ダイン」、「アロハ・ステーキハウス」などを運営するゼットンINCがプロデュースするレストラン。
エグゼクティブシェフを勤めるのは、若い才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 2019」のファイナリスト「ゴールド・エッグ」に選ばれた小川苗氏。
彼女は最上位の女性料理人に贈られる「岸朝子賞」と、今後更なる飛躍が期待される若手料理人に贈られる「滝久雄賞」も受賞しているシェフです。
ゼットンプロデュースの創作和食「ジグ」の2階にあるお店で、地産地消を超えたサステナブルなメニューの数々をぜひ体験してみてください。
ナチュール・ワイキキ／natuRe Waikiki
住所：413 Seaside Ave Ste 2F Honolulu
電話番号：808-212-9282
営業時間：17:30～23:30
定休日：無休
URL：naturewaikiki.com/
緯度: 21.28051929/経度: -157.82663122
