◆ベイシアの魅力⑤かつ丼が、神レベルのおいしさ
最後は、お惣菜コーナーから。スーパーの実力が反映されやすい商品のひとつと言われる「かつ丼」が、なんと321円。
おいしいかつ丼を目指して2021年にリニューアルされ、年間販売数が312万食（シリーズ累計数、2021年3月～2022年2月）を突破するほど大好評。ベイシア総菜の中で一番人気の商品になっています。
おいしさの秘訣は、三元豚ロースを使い、焼津産鰹節だしのだし感とザラメの甘みで風味とコクを追求している点にあり。見た目の濃厚な色合いにも食欲を刺激されてしまいます。
こちらは若い女性にも大人気とのことですが、カツが2倍量乗ったタイプ（537円）もあり、食べたいサイズを無理なく選べるのも嬉しいポイントになっています。
今後ベイシアのPB商品については、「より良いものを、より安く」をモットーにリニューアルを計画中だそう。さらにパワーアップして“新PB商品”が続々登場するそうです。
都心への店舗拡大も期待してしまいますが、とにかく遠くても行きたくなるスーパーであることは間違いありません。
※商品の価格は取材時の価格であり、店舗や日時によって異なる場合があります。
＜取材・文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞
【スギアカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
