『クッキー抜型(ステンドガラス風)』を使うときのポイントをご紹介!
まずはクッキー生地を用意しましょう。伸ばす前に生地を冷蔵庫で休ませるのが重要です!しっかり冷やしておくと型抜きがしやすいのできれいに仕上がりますよ♪
『クッキー抜型(ステンドガラス風)』は真ん中のステンドガラスになる部分もまとめてくりぬいてくれるので作業がラクラク!
型抜きをしたものがこちら!しっかりと生地をなじませたので生地が切れてしまったりすることなく、きれいに型を抜くことができました。
このまますぐ真ん中に砕いた飴を入れるのではなく、まずは一度焼きをしましょう。このときに焦げ目がつかない程度にとどめておいてくださいね!
一度焼きをしてある程度焼成したら、穴の開いている部分に砕いた飴を入れていきましょう。
二度目は飴がしっかり溶けるまで焼いていきます。
そして完成したのがこちらです!まるでお店に売っているようなとってもかわいいステンドガラス風のクッキーができました。
複数の色の飴で作ってもきれいになりそうです。
2枚貼り合わせて、中にアラザンなどの砂糖菓子を入れてシャカシャカクッキーにしたりとアレンジも可能!いつものクッキー作りがより楽しくなりそうですね。
今回はダイソーで購入した『クッキー抜型(ステンドガラス風)』をご紹介しました。ダイソーにはこのほかにもお菓子作りに便利なアイテムがたくさん。
ぜひあわせてチェックしてみてくださいね♪
※記事内の商品情報は筆者購入時点(2022年11月)です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
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