材料2つ！レンチンでできる！あと1品に簡単　白菜とツナの中華風ケチャップ煮

『michill』より

白菜の栄養

白菜は寒くなる時期に旬を迎えます。淡白な味わいでやさしい甘さが美味しく、どんな食材とも相性が良いので、お鍋には欠かせない存在ですよね。9割以上が水分で野菜の中でも特に低カロリーなので、栄養はあまりないとも思われがちですが、実はそんなことないんです。

様々なストレスからカラダを守ってくれます。コラーゲンの生成を助けてくれるので、美肌づくりに欠かせません。さらに免疫力向上も期待できます。

余分な塩分を排出してくれるので、高血圧予防やむくみ解消に役立ちます。

他にも葉酸やカルシウム、食物繊維など、様々な栄養が含まれています。

レンジ調理をすることで栄養を逃さずまるごととれるので、ぜひ、白菜の美味しさも栄養もたっぷり味わってくださいね。