材料2つ！レンチンでできる！あと1品に簡単　白菜とツナの中華風ケチャップ煮

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。白菜が美味しい季節になりましたね。今回は、白菜を使用したレンジだけで完成する超簡単レシピを紹介します。材料は白菜とツナの2つだけ。ささっとできるので、もう1品ほしいときにおすすめです。

このレシピを試すのにかかる時間

• 15分

白菜とツナの中華風ケチャップ煮のレシピ

材料（2～3人分）

(画像=『michill』より引用)

白菜　1／4個（300g程度）
ツナ缶（油漬け）　1缶（70g）
にんにく（チューブ）　2～3cm
しょうが（チューブ）　2～3cm
ケチャップ　大さじ2
オイスターソース　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1／2
ブラックペッパー　適量
白ごま　適量
ごま油　適量

作り方

(画像=『michill』より引用)

①　白菜は1.5～2cm幅に切る。ツナ缶は軽く油を切る。
※白菜の芯の部分は火が通りにくいので、やや細めに切ってください。

(画像=『michill』より引用)

②　耐熱容器に白菜、ツナを入れ、にんにく、しょうが、ケチャプ、オイスターソース、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
※さっと全体を合わせる程度で、きれいに混ぜ合わせなくても大丈夫です。

(画像=『michill』より引用)

③　ふんわりとラップをしてレンジ600Wで4分加熱する。

(画像=『michill』より引用)

④　取り出して全体をさっと混ぜ、再びラップをして600Wで4分加熱する。
※白菜がしんなりするまで、加熱時間を調整してください。

⑤　全体をさっと混ぜてから器に盛る。

⑥　ブラックペッパー、白ごまをふって、ごま油をまわしかける。

(画像=『michill』より引用)

食べやすいケチャップベースの味付けに、ごま油が香る食欲そそる味わい♡チンすると白菜のカサが減るので、たくさん食べることができますよ。ツナも入っているので、たんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。