栄養満点ほっこりお魚レシピ。体が喜ぶ「白身魚と野菜の中華風甘酢あん」

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「白身魚と野菜の中華風甘酢あん」をご紹介します。

白身魚と野菜の中華風甘酢あん

体が喜ぶ◎ほっこりお魚レシピ

(画像=instagram(@ct__cook)　Folkより引用)

茄子やピーマン､人参の彩り野菜を使って中華風の甘酢あんをたっぷり絡めたお魚レシピです。

材料

(画像=instagram(@ct__cook)　Folkより引用)

・たら切り身…………………2切れ(200g)

・茄子………………………………1本(140g)

・人参……………………………………… 1/3本

・ピーマン……………………………………2個

・片栗粉………………………………大さじ1.5

[A]

・醤油､酢､砂糖………………… 各大さじ1

・オイスターソース､みりん…各小さじ2

・片栗粉……………………………… 小さじ1

・水……………………………………… 100ml