あのお店の期間限定スイーツを完全再現！サクッともっちり！簡単白玉あんこパイ

『michill』より

冷凍しておけばいつでも焼きたてが味わえる！

(画像=『michill』より引用)

焼き立てが美味しいパイなので、多めに作って食べられる分だけ焼き、残りは冷凍しておくといつでも焼きたてが楽しめます。焼成前の状態で1個づつラップに包んでからフリーザーバッグなどに入れて冷凍保存すると長期保存出来ます。

パイは頂いているとサクサクハラハラと崩れやすいので、ファストフードみたいに1個づつ箱に入ってたり、袋に入った状態だと食べやすいですよね。

ワックスペーパーで簡単に作れる小袋の作り方をご紹介します。

(画像=『michill』より引用)

①　15cmのワックスペーパーを用意する。三角に折って折り目をつけ、中心を出す。中心から1.5cm程手前の所で画像のように三角に折る。

②　真ん中で半分に折る。

③　両サイドのバランスを見ながら長方形になるようにして折り、片側をもう片方の隙間に入れ込む。

④　真ん中にぽっかり穴の開いた袋の出来上がり。ホチキスで補強するとパイを入れても崩れません。

(画像=『michill』より引用)

パイの半分位が収まる可愛い袋になります。片手で食べやすく、見た目も可愛いのでおすすめです。ワックスペーパーがなければクッキングシートでもok。耐油加工されている紙で折って下さいね。

寒い日のおうちカフェにぜひどうぞ。