ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。帰ってきたら、10分で温かいシチューが食卓に！レンチンで作る鶏ささみを使ったほっこりシチューです。ご飯がすすむ味付けで、鶏ささみもしっとり柔らか。市販のルウが無くても、煮込んだようなコクのあるシチューが簡単に作れますよ！しかも洗いのもが少ないワンボウル！我が家の定番レシピをご紹介します。
このレシピを試すのにかかる時間
- 約10分
ご飯に合う！レンチン鶏ささみとキノコのミルクシチューのレシピ
(画像=『michill』より引用)
材料（2人分）
鶏ささみ…180g前後（3本くらい）
しょう油…小さじ1／2
玉ねぎ…1／4個
ぶなしめじ…80gくらい
牛乳…300ml
有塩バター…10g
顆粒コンソメ…小さじ2
片栗粉…大さじ1と小さじ2（2回に分けて使います）
粗びき黒コショウ…お好みで
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