料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエット中の方や健康を意識している方に定着しているオートミールですが、今回は、オートミール&電子レンジを使った、とってもお手軽でヘルシーな和スイーツ、『ごま団子』をご紹介します。

レンジで簡単!オートミールごま団子

今回ご紹介する『ごま団子』は、火を使わずレンジで加熱するので、とってもお手軽!作り方もとっても簡単で、材料を混ぜてレンジ加熱したら、丸めて胡麻を塗すだけ。

上新粉や白玉粉の代わりにオートミール粉を使う事で、高タンパクで食物繊維の豊富なゴマ団子に仕上がります。食感も弾力のあるモチモチしたお団子になりますので、とても美味しく食べ応えがあり、腹持ちも良くなります。