期間2022年10月6日(木)〜2022年10月18日(火)
場所伊勢丹新宿店本館地下1階
10月6日(木)～10月18日(火)の期間で伊勢丹新宿店の本館地下１階にて毎年大人気のの栗フェアが「栗と私の十三日間」と題して開催します。2022年は会期が【PART1】と【PART2】に分けられ、全国の栗グルメと話題のモンブランが大集結！
【10月6日～18日】「栗と私の十三日間」が伊勢丹新宿店で開催
伊勢丹新宿店の本館地下１階にて、毎年大人気のの栗フェアが「栗と私の十三日間」と題して10月6日(木)～10月18日(火)の期間で開催します。
2022年は会期が【PART1】と【PART2】に分けられ、13日間にわたり栗グルメが登場。
2022年10月6日(木)～10月11日(火)の【PART1】「『栗』に溺れる六日間」には、全国から多種多様な栗グルメが大集合します。
続く2022年10月12日(水)～10月18日(火)の【PART2】「『モンブラン』に飛び込む七日間」では、話題の10ブランドの個性あふれるモンブランが登場。
栗好きの皆さんはこの機会をお見逃しなく！
【PART1】2022年10月6日(木)～11日(火)「『栗』に溺れる六日間」の栗グルメをご紹介
『ホテルニューオータニ』内の大人気パティスリー『パティスリーSATSUKI』と『ピエール・エルメ・パリ』のコラボによる、本イベント限定のミルフィーユです。
ピエール・エルメ・パリのカラメリゼしたパイ、パッションフルーツとオレンジのコンポートと、パティスリーSATSUKIのマロンクリームや抹茶カスタードクリーム、そして熊本県産和栗の甘露煮がハーモニーを奏でる、唯一無二のスイーツに仕上がっています。
数多の国際コンクールで優勝経験を持つ、イタリアンの実力派シェフ、マルコ・モリナーリ氏による『マルコ102』の和栗マロンパイです。
サクサクとした生地の中に、高級感のある渋川マロンを使用したクリームがたっぷりと包まれています。
さらに丸ごと一粒の甘露煮した渋川付きの和栗が入っており、贅沢なパイに仕上がっています。
『QINA & Co.』の人気スイーツ「QINA THE ICE CREAM」のベースになっている「きなこクリーム」に、本イベントのために開発された、オリジナルの「マロンクリーム」と「特製栗餡」、さらに「大粒のむき甘栗」が添えられた豪華な一品。
仕上げには、QINA & Co.オリジナルの二度焙煎きな粉がたっぷりとふりかけられています。