シングルオリジンコーヒーを極めてコーヒー通に

シングルオリジンコーヒーのおいしさの秘密とは、いったい何なのでしょうか。

【スペシャルティとは違う？】生産者のお墨付きコーヒー

一般的に、シングルオリジンコーヒーは品質が高く、ブレンドコーヒーやストレートコーヒーなどよりも値段が高いといわれています。シングルオリジンコーヒーを販売するということは、コーヒーの味に責任を負うということ。コーヒーを生産する側にコーヒーへのこだわりと、「うちの農園で採れたコーヒー豆から作ったコーヒーはおいしい」という自信がなければ、シングルオリジンコーヒーを世に送り出すことはできません。

中には、スペシャルティコーヒー とシングルオリジンコーヒーは同じものだと思っている人もいるようです。当然のことながら、最近のスペシャルティコーヒーの主流トレンドがシングルオリジンであることを考えれば、勘違いをしてしまうのも無理はありません。しかし実際には、スペシャルティコーヒーの中にはブレンドも存在し、すべてのスペシャルティコーヒーがシングルオリジンコーヒーである訳ではないのです。

コーヒー文化を発展させるシングルオリジンコーヒー

シングルオリジンコーヒーを好んで飲む人の中には、ただ単においしいから、という単純な理由だけではない人もいるようです。シングルオリジンコーヒーを飲むことは、「コーヒー文化」のさらなる発展に繋がることになります。シングルオリジンコーヒーを支持すれば、コーヒー農園に協力できるのはもちろん、コーヒー豆の品質維持と向上に貢献できます。

いつもとは違うコーヒーを注文してみては？

これまでブレンドしか飲んでこなかったという人でも、シングルオリジンコーヒーのことを理解すれば、「ちょっと飲んでみたいかも？ 」と興味が湧いたのではないでしょうか。自分好みのコーヒーにめぐり合うためには、ときには冒険も必要です。

いつもと違うコーヒーを注文して、お気に入りの農園や生産者に出会い、いま以上に豊かなコーヒーライフを楽しんでみてはいかがでしょうか。

提供・Cafend

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