作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
１、ぶりは3〜4等分に切って［A］を揉み込み10分おき、水分をペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。
２、長ネギは小口切りにする。［B］は合わせておく。
３、油大さじ1(分量外)でぶりを焼き、片面を焼いたあたりでネギを炒める。
４、ネギがしんなりしてきたら［B］を入れ全体に絡める。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
ぶりは簡単な下処理もしていますが、一緒に焼いたネギがお魚の臭みを消してくれてさらに食べやすくなりますよ。
いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪
提供：Folk
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