最近ドラマに出ていた効果もあり「チーズテリーヌ」が人気だと知っていましたか？（私は知りませんでした！）チーズ好きとしてはチーズのスイーツにスポットが当たるのは大歓迎！今回もお菓子作り初心者さんでも簡単に出来るけれど、とっても美味しい！チーズテリーヌのレシピをご紹介致します。
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このレシピを試すのにかかる時間
20分（焼く時間、冷やす時間を除く）
びっくりするほど滑らか！簡単に出来るチーズテリーヌ
(画像=michillより引用)
少し前にバレンタインにチーズとチョコレートをかけあわせたチョコチーズケーキ（チョコレートチーズテリーヌ）のレシピをご紹介致しましたが、今回のチーズテリーヌも作り方はほとんど同じです！
材料と分量がほんの少し違うだけで、真っ白な可愛くて美味しいチーズテリーヌが出来ますよ。
材料（パウンド型）
(画像=michillより引用)
クリームチーズ 200g
砂糖 30g
卵 2個
生クリーム 100ml
ホワイトチョコレート100g
ヨーグルト 50g
レモン汁 小さじ1
ラム酒 15ml（お好みで）
バニラエッセンス 適量（あればお好みで）
粉砂糖 適量（お好みで）
作り方
① ホワイトチョコレートは細かく刻んで、小鍋に生クリームを入れて沸騰食前で火を止め、チョコレートを入れてヘラなどで混ぜて溶かす。
(画像=michillより引用)
② 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、レンジで軽く温め（30秒くらい）泡立て器で混ぜて滑らかにして、砂糖を加えてよく混ぜる。
③ 溶き卵を②に3回くらいに分けて入れてその都度しっかり混ぜる。（分離しないように）
④ ③にヨーグルト、レモン汁を入れて（お好みでラム酒とバニラエッセンスを入れるならここで）その都度よく混ぜる。
(画像=michillより引用)
⑤ ④に①を入れてさらによく混ぜる。
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