香りをプラスで、極上おでん

続いては、おでんの出汁。

市販のものを表示より少し薄めに溶いて準備しておきます。

そこに、かつお節1パックをお茶用のパックに入れて、ポン。これで、かつおの香りがふわっと香る、極上おでん、できあがりです！

冷たいおでん出汁に、煮卵以外の具材を入れて、まずは強火にかけます。

沸とうしたら中火にして10分。たまごは5分後に加えると、半熟に仕上がります。

できあがり！好みで辛子や柚子ごしょうをつけて、召し上がれ。

ちなみに、同じくセブンイレブンで売られている、おでんパック。これをベースに、さらに上記のようなおでんネタや、かつお節をプラスするのもオススメ。

余力があれば、さらに野菜をプラスしても！

おでんといえば、前日から煮込んだり、下処理もあれやこれや…。おでんって、一から作るとなると、意外と時間もコストもかかってしまうんですよね。

「だけど、食べたい時にスグ食べたい！」という訳で、テーマを掲げた今回の私の10分おでん、いかがでしたか？

選ぶ具材やちょっとしたコツさえおさえれば、10分だって大丈夫！ちゃんと、おでん。出来上がりますよ。ぜひ！

 

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