ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。朝ごはんの定番、卵かけごはんを焼いちゃいました！熱々のスキレットに流し込めば、香ばしくこんがりした部分と半熟の部分の両方が楽しめます。焼いた野菜も添えて、栄養面でも食べ応えでも満足なおススメのレシピをご紹介します。
このレシピを試すのにかかる時間
- 約20分
スキレットで焼きTKG・野菜添えのレシピ
(画像=『michill』より引用)
材料（2人分）
ご飯…2膳分
卵…3個
しょう油…小さじ2または適量
じゃがいも…中1個
輪切り赤玉ねぎ…2枚（1～1.5cmの厚さ）
厚切りベーコン…4枚または80g
いんげん…4～5本
塩コショウ…適量
オリーブオイル…適量
準備
(画像=『michill』より引用)
・じゃがいもは、4等分に切り、キッチンペーパーで包んだら水で濡らし、その上からラップで包む。電子レンジ600wで約2分または柔らかくなるまで加熱する。（お好みで皮を剥いてください。）
・いんげんは、半分に切り、キッチンペーパーで包んだら水で濡らし、その上からラップで包む。電子レンジ600wで約1分または柔らかくなるまで加熱する。
・ベーコンは、ブロックの場合は、4枚に切る。
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