現在ホットケーキミックスに革命が起きているのをご存知ですか？！また、ホットケーキミックスを使って時短で美味しい料理を作ることができるので、多くの方が料理に活用されています。今回はホットケーキミックスのカロリーほもちろん、最近のホットケーキミックスについてやダイエットに活用する方法をご紹介します。
ホットケーキミックスでホットケーキを1枚焼いたときのカロリー
ホットケーキミックスに含まれる材料は下記です。
- 小麦粉
- 砂糖
- ブドウ糖
- 食物油脂
- 小麦でん粉
- 粉末油脂
- 食塩
- ベーキングパウダー
- 乳化剤
- カゼインナトリウム
- 着色料
原材料ははじめのほうに記載されているものほど多く含まれています。またカロリーの大半を占めているのは小麦粉と砂糖ということがわかります。ホットケーキ小さめ1枚分（1袋150gで3個焼いた場合）のカロリーは235キロカロリーです。これは牛乳を交ぜた場合のカロリーですが、牛乳を水に変えたら212キロカロリーに抑えることができますよ。
メーカー別ホットケーキミックスのカロリー（100g・200ｇ)
スーパーなどで手に入るホットケーキミックス100gあたりのカロリーを比べてみましょう。 - 森永製菓「ホットケーキミックス」 375キロカロリー
- 森永製菓「北海道素材にこだわったホットケーキミックス」369キロカロリー
- 昭和「ホットケーキミックス」 365キロカロリー
- 昭和「和ホットケーキミックス」 361キロカロリー
- 日清製粉「ホットケーキミックス極もち」 364キロカロリー
- 日清製粉「ホットケーキミックス 極もち ザ・ベジ」 372キロカロリー
- はくばく「大麦と野菜のホットケーキミックス」 354キロカロリー
100gあたり大体300キロカロリー台後半になります。カフェやファミレスでホットケーキを注文すると、大きなサイズのホットケーキが2枚出てきますよね。大人1食分のホットケーキ量で使用するホットケーキミックスは約200gです。ホットケーキミックス200gのカロリーは、単純に100gのカロリーを2倍にするだけ。つまり200gになると大体700カロリーを超えるカロリーになるということです。
ホットケーキミックスは太る食材？！
ホットケーキミックスを使ってホットケーキを焼いた場合、1枚約50g当たり200キロカロリー台ですが、バターを付けるとプラス80キロカロリーです。当然1枚では足りないので2枚食べたら600キロカロリー台に突入しますね。原材料のほとんどが小麦粉と砂糖なので、ホットケーキミックスは太りやすい食材と言えます。ただ、低カロリーなお菓子をちょこちょこ食べるよりもホットケーキを2枚ほど食べて他の間食を止めるとダイエットにメリハリができます。また満足感が得られるのでストレスも溜まりません。そう考えると、ダイエッターさんの価値観によってはダイエットに大いに活用できる食材ではありますよ。さらに、低糖質ダイエットブームに乗って小麦ではなく他の粉を用いたホットケーキミックスがぞくぞくと販売されています。
