(画像=michillより引用)
③ 中火にかけてふたをして焼く。焦げ目がついて表面が白くなってきたら返して同様に焼く。焼けたら皿に盛る。
(画像=michillより引用)
④ ③で使用したフライパンにBを入れて混ぜ、中火にかけて煮立たせる。とろっとなったら、つくねにかけてできあがり♪
肉だねの生地がやわらかいので、混ぜるときに力要らずです。30秒ほど手で混ぜたら肉だねのできあがり！
成形する際もやわらかいので、軽く丸い形を作って、そっとフライパンに落とすだけです。
ハンバーグのようにしっかりこねて、成形に時間をかけなければならないようなことはありません。
今回は甘辛の照りだれにしました。他にも具材や調味料を変えて色々楽しめますよ！
・紅生姜・ねぎを加える。
・みそ・みりん・生姜のすりおろしを混ぜたたれに変更する。
・甘辛く炒めたしいたけや根菜を加えて食感と味を出し、たれ無しにする。
など色々アレンジ可能です。
冷めてもやわらかいので、作り置きしたいときやお弁当にぴったりです！
2歳くらいのお子さまから高齢の方まで食べやすいやわらかさなので、みんなで食べられるのが嬉しいですね。ぜひ、お試しください♪
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