ソースはレンチンでOK
本来ロコモコには「グレイビーソース」をかけます。グレイビーソースは、肉汁を使って作るソースのことです。ハンバーグを作った後のフライパンで作れば、グレイビーソースが作れます。ですが、フライパンに残った脂や焦げが気になる…という方も多いのではないでしょうか？なので、レンジで作りました。味は好みで調整してくださいね！ケチャップ多めとか、甘い方が好きとか、自在に作れます。
ハンバーグをアレンジ
ハンバーグにみじん切りのお野菜を加えると、栄養バランスの良いワンプレートご飯になります。私は冷蔵庫に残っていたにんじんを、みじん切りにして加えました。ピーマンやえのきを入れてもいいですね！その際はなるべくみじん切りにして加えるのがおすすめです。お野菜が多いとハンバーグが崩れやすくなるので、小さくカットして加えるといいですよ♪
今回は夏に食べたい、簡単なロコモコ丼をご紹介しました。お手軽メニューなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
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