ダイエット中でも罪悪感なし　本場の味を再現！台湾のヘルシースイーツ豆花のレシピ

『michill』より

見た目も可愛い豆花はダイエットにもおすすめのスイーツ

豆花は無調整豆乳を冷やし固めるだけのシンプルなスイーツです。カロリーも低く、大豆たんぱく質も摂れるので、ダイエット中に甘いものが食べたい時にもってこいです。

トッピングは缶詰の果物よりも生の果物を使用すると、甘さを控えられてよりヘルシーに。ナッツは抗酸化作用の高いビタミンEや、良質な脂質を多く含むため、美容におすすめの食材です。金時豆などの豆類を使えば、食物繊維量を増やすことができます。

摂りたい栄養素を考えながらトッピングをアレンジするのも良いですね。

今回ご紹介したトッピングの他にも、いちごやさつまいも、小豆などもよく合います。トッピングをたくさん準備して、豆花パーティーも開催できそう♪

ぜひ楽しんで作ってみてください！