おうちで楽しむ　簡単なのにおしゃれで美味しい！赤と白のサングリアレシピ

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。ワインとフルーツでつくるサングリア。お店で飲むイメージかもしれませんが、実はおうちでも簡単につくれるんです。今回は、赤ワインと白ワインベースの2つのサングリアレシピを紹介します。とても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

サングリアとは

(画像=『michill』より引用)

サングリアとは、ワインにフルーツやスパイスを加えてつくられる、スペイン発祥のお酒です。赤ワインがベーシックですが、白ワインやロゼワインでもつくれます。合わせるフルーツやスパイスも自由なので、自分好みのサングリアを楽しむことができますよ。炭酸水やジュースで割っても美味しいので、お酒があまり強くない方でも飲みやすいお酒です。

梨とベリーのサングリアのレシピ

赤ワインにはベリー系を合わせるのがおすすめ。冷凍ベリーミックスを使用するので、手軽に様々なベリーを楽しめます。甘さはお好みで調整してください。スターアニス（八角）が苦手な方は、除いてもOKです。

材料（2人分）

(画像=『michill』より引用)

赤ワイン　200ml
梨　1／4個
冷凍ベリーミックス　大さじ2強
はちみつ　小さじ1～
シナモンスティック　1本
クローブ（ホール）　2粒
スターアニス　1個

作り方

①　梨は皮をむき、5mm幅程度のいちょう切りにする。

(画像=『michill』より引用)

②　容器に梨、冷凍ベリーミックス、はちみつを入れて軽く混ぜ、シナモンスティック、クローブ、スターアニスを入れる。

(画像=『michill』より引用)

③　赤ワインを注ぐ。