ウクライナ問題で小麦不足が深刻です。

全国の耕作放棄地を合わせると埼玉県、滋賀県くらいの広さになるといった話を耳にして久しいし、

もう少し国産小麦を増やすわけにはいかないものか。

しかし、そう単純ではないらしい。

乾燥地を好む小麦は、日本一雨量が少ない長野県ならともかく、雨量が多い自治体では難しいのだとか。

そして、もう一つ。

国産小麦の買取価格の低さがあるようです。

１キロ約40円程度、昨年は60円程度だったようですが。

米も気候変動で、年々、美味しくなくなってきているという話も、よく耳にするし、農業も変換期に来ているのでしょう。

食料自給率を知るようになってから旅先の散歩中、または車窓から見える田畑への視点が変わりました。＜text：イシコ　＞


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