ドリンク
イチゴ・リンゴ・バナナなどの季節のフルーツを使ったフレッシュジュースは、フルーツの甘さが口に広がり、後味はさっぱり。
「幸せのパンケーキ」の美味しさのヒミツ
美味しさのヒミツは・・・「こだわり」がたっぷり詰まっていること。
○素材へのこだわり・・・安心・安全にこだわった厳選した国産小麦や、契約養鶏所から取り寄せる新鮮な卵を使っているからこそ、"ベーキングパウダーを使わず"にふわふわ食感に仕上がるのです。
○1枚へのこだわり・・・パンケーキは作り置きすることなく、蒸し焼きにしたり、温度を管理しながらおよそ20分かけて、一枚一枚丁寧に焼き上げられています。
○おいしさと感動へのこだわり・・・焼き上げる工程が見られるオープンキッチンで、常にフレッシュなものを焼きあげているからこそ、出来立ての香りとふわふわ食感を「見て、香って、食べて」楽しめます。
オーシャンビューのテラス席
テラスのカウンター席に座れば、目の前は遮るものもなく、海を眺めながらパンケーキが食べられます♪
海をバックに写真が撮れるのもGOOD！
食事の後は・・・ウミカジテラスでショッピングもできます♪
2015年にオープンした沖縄の新しい観光・ショッピングスポット、ウミカジテラス。食後の腹ごなしに、ショッピングを楽しめるのも良いところ♪
「BRANCHES」は、メイドイン沖縄のジュエリーが買えるお店。沖縄らしいデザインのものがあるので、自分用やお土産にも良さそうです。
「island Wish」は、南国をイメージさせるアイテムを取り扱っているお店。ソープやアクセサリー、アパレルや水着など、沖縄にぴったりな多くのアイテムが揃っています。
耳より情報
○平日のみ予約可能（予約の受付は前日まで）です！ウミカジテラスの中でも特に人気が高いお店なので、筆者が訪れた平日ランチの早い時間帯でも行列ができていました。平日を予定しているなら、事前予約をおすすめします！
○一人一品注文のワンオーダー制です。パンケーキを2人でシェアする場合は、もう一品は単品ドリンクを注文すればOK！
おわりに
今までにないくらい、極上のふわふわ食感パンケーキを食べれば口中が幸せでいっぱいに♪子供から大人までみんなが大好きなパンケーキを、海を見ながら食べられるなんて素敵ですね。ぜひ沖縄旅のプランに加えてみてはいかがでしょうか？
提供・トリップノート
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