BuckwhEAT(バックウィート)が、安曇野市穂高有明にて、一棟貸切の体験型宿泊施設「そばハウス安曇野」を、7月1日(金)にオープンした。

そば打ちやおやき作りなどの信州民芸を体験

『STRAIGHT PRESS』より引用
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

「そばハウス安曇野」では、子どもも参加できる本格的そば打ち体験をはじめ、手まり作り体験、陶芸体験、おやき作り体験などの信州民芸を、現役の職人を講師に迎え、施設内で体験することが可能。

囲炉裏を囲んで郷土料理を楽しめる

『STRAIGHT PRESS』より引用
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

天然ヒノキの温泉、サウナと森の中での外気浴で身体を芯からほぐした後は、囲炉裏を囲んで郷土料理を楽しめる。

『STRAIGHT PRESS』より引用
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

囲炉裏で焼いた魚、土鍋で炊いたご飯、自分で打った蕎麦を前に、いつもより会話も食事も進みそうだ。

『STRAIGHT PRESS』より引用
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

なお、夕食提供プランの他に、地元の食材のみを用意し、宿泊者自身で調理や屋外BBQができるプランもある。