作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
1、ひじきは袋の表示通り戻し、水気を切る。しそは千切りにする。
2、ポリ袋に鶏ひき肉､豆腐､①､[A]を入れよく混ぜ合わせる。
3、フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、②を食べやすい大きさに丸めて並べる。
4、中火にかけ3~4分焼き色を付け､蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
お豆腐が入っているので、ふっくら柔らかく焼き上がり、ひじきで栄養が取れるのも嬉しいですね。
さっぱりしその香りが決め手です。
提供・Folk
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