作り方
(画像=『michill』より引用)
① オートミール、砂糖、ベーキングパウダー、紅茶の葉をボウルに入れて混ぜ、豆乳も加えて混ぜる。
(画像=『michill』より引用)
② 5分放置し、オートミールに水分を吸わせる。※5分経つとこのように広がります。
③ 空のトースターのタイマーを5分間にセットし、余熱する。
(画像=『michill』より引用)
④ ③にサラダ油を加えて混ぜて、4等分に分けてアルミホイルにのせ、高さ2cmの三角形に形成する。※形は三角でも四角でも良いですが、高さは2cmで！
(画像=『michill』より引用)
⑤ トースターに入れて上にもアルミホイルを被せ、トースター（200度）で15分焼く。
(画像=『michill』より引用)
⑥ 上のアルミホイル外して5〜7分間、こんがり焼き色がつくまで焼く。※アルミホイルを外す前はこのくらいの焼き具合。
(画像=『michill』より引用)
最終的な焼き具合はこんな感じです。
粗熱が取れたら皿に移して完成です。
粗熱が取れるまでは触らずに！冷めるまでは生地が柔らかく、崩れやすいです。
焼き立ては柔らかいですが、粗熱が取れると外はザックリ、中はしっとりな生地になります。
(画像=『michill』より引用)
紅茶の香りが香ばしく、食べ過ぎ注意のスコーン。おやつにも朝食にもおすすめです！ぜひお試しください。
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