卵・小麦粉不使用！アールグレイ香るオートミールのザクザクスコーン

管理栄養士のkannaです。小麦粉と卵不使用のオートミールアールグレイスコーンのレシピをご紹介します。香ばしい紅茶の香りと、ザクザク食感でが手がとまりません。トースターで作れる手軽さも嬉しいポイントです。

オートミールのアールグレイスコーン

材料（2人分）5〜7cm大×4個

(画像=『michill』より引用)

オートミール　60g
砂糖 　20g
ベーキングパウダー 　3g
豆乳　50ml
紅茶の葉　ティーバッグ1個分
サラダ油　小さじ2

※こめ油、太白ごま油などでも代用可能。紅茶の風味を活かしたいので、香りの無いオイルがおすすめです。