作り方
(画像=『michill』より引用)
① ボウルにバナナを入れて、ホイッパーで潰します。
(画像=『michill』より引用)
② ①のボウルに、溶かしバター・はちみつ・溶き卵・牛乳・塩を順に入れてその都度混ぜ合わせます。
(画像=『michill』より引用)
③ ホイッパーをゴムベラに持ち替え、②のボウルにオートミール粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
(画像=『michill』より引用)
④ クッキングシートを敷いたパウンド型に③を流し入れて平らにならし、少し高い位置から落として空気抜きをしたら、予熱が完了したオーブンで30〜40分焼成します。
(画像=『michill』より引用)
⑤ 焼き上がったらケーキクーラーに乗せて冷まします。
(画像=『michill』より引用)
⑥ 食べやすい大きさにカットしたら、完成です！
このパウンドケーキなら作るのも簡単で、罪悪感少なく食べられますので、ぜひおやつに活用して下さいね♪
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