居酒屋ってどんな仕事？1年半働いた経験からやりがいや給料事情まで詳しくご紹介します！

居酒屋の仕事に向いてる人は？

(画像=girlwork.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/girls.jpg、『lovely』より引用)

居酒屋で働きたいけど自分には向いていない気がすると感じている人もいるかも知れません。そこで、居酒屋での仕事に向いている人はどんな人なのかご紹介します。

お酒を扱うお店なので必ず泥酔したお客様に遭遇します。暴言を吐かれたり、店内を汚されることも少なくありません。しかし、そういった場面に遭遇しても決して嫌な顔を見せない姿勢が大切になってきます。

少しでも嫌な顔をしてしまったり態度に出してしまうと更にトラブルに発展してしまう可能性があるため、作り笑顔でも常に笑顔で対応できる人が居酒屋での仕事に向いています。

厨房でもホールでもきっちりと丁寧な仕事ができる人が求められます。特に料理はちょっとした判断ミスで生焼けや焼けすぎになってしまいますし、盛り付けが雑であればいくら味が良くても印象が悪く、食欲がなくなってしまいます。

また、ホールの仕事も折角の料理を乱雑にテーブルに置いたり、本来テーブルに置いて置くはずのお皿やお箸の数が足りない、テーブルが綺麗に拭けていないと印象がかなり悪くなります。そういったことを考えて常に綺麗にちゃんとしたものを提供できるよう心がける事ができる人は向いています。

居酒屋の長時間勤務になる場合がほとんどですし、土日祝日などの稼ぎ時にはなかなか休めない可能性もあります。理由があれば絶対に休むことができますが、絶対に土日祝日どれも働けないし終電までしか働けないという人は印象があまり良くなく採用してもらえないこともあります。

そのため、ある程度時間に余裕があって忙しい日や休日も出勤できるように調節できる人は向いていますし、採用されやすいです。

(画像=pixabay Photo bychaliceks、『lovely』より引用)

一方で、居酒屋の仕事に向いていない人にはどのような特徴があるのでしょうか。居酒屋で働けるかどうか不安があるとき、参考にしてみてくださいね。

体力勝負といわれている居酒屋の仕事。接客や片付けで1日中動き回るだけでなく、ビール樽や料理で使う重い材料を運ぶハードな業務もあります。ホール、厨房問わず立ち仕事のため、足がむくんでしまったり腰痛に悩まされたりする人も多いようです。

また、土日や年末にかけての忘年会シーズンといった繁忙期はとても忙しく、仕事中に休憩時間が取れないことも珍しくありません。体力面に不安がある人や、普段から体を動かすことが好きではない人は不向きといえるでしょう。

居酒屋はさまざまなお客様と接する機会が多い仕事です。酔っぱらったお客様にうまく対応できずストレスに感じてしまうときもあるでしょう。そのため、柔軟に対応できるコミュニケーション力はもちろん、あらゆる状況に対処できる力が求められます。

また、混雑時は料理やドリンクの提供に時間がかかってしまい、お客様からクレームを受けることもあります。人とのコミュニケーションが苦手な人やメンタル面が弱い人にとって、やりがいが感じにくい仕事なのかもしれません。

(画像=girlwork.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/fish.jpeg、『lovely』より引用)

これから居酒屋で働きたいけどどう見つければいいのかわからないという人もいるのではないでしょうか。そこで、居酒屋で働くためにおすすめの方法をご紹介しますので参考にしてみてください。

ほとんどの人がインターネットや雑誌の求人情報サイトを利用しているのではないでしょうか。居酒屋の仕事を確実に探すのであれば、定期的に求人情報サイトをチェックしましょう。住んでいる地域から通いやすい場所や給与面など、自分に合ったお店を探しやすいです。

また、求人情報サイトに掲載しているので実際の時給と異なるということも少ないので「思っていたのと違う」というショックが少ないです。

お店によっては求人情報サイトを利用せずにお店に貼り紙を出すことで求人を出しているお店もあります。特に、個人経営の居酒屋は求人広告費用を抑えたいということも多いため、実際にお店に足を運んで求人の貼り紙が貼ってあるかどうかを確認する方が確実です。

しかし、貼り紙だと細かな待遇などが記載されていないので面接時にしっかりと確認したほうが良いです。

(画像=girlwork.tokyo/wp-content/uploads/2020/12/girls2.jpg、『lovely』より引用)

居酒屋での仕事は楽しいことや良いこともたくさんありますが、重労働や長時間勤務での疲労は避けられません。しかし、他の飲食店に比べて高時給でしっかりと周りと連携を取ることができれば毎日楽しく働けるおすすめの仕事です。

誰でも初めての時は自分に合わない、続けられないかもしれないと思うかもしれませんが、諦めずに長い気持ちで見て働いていくと自分にあった働き方が見つけられたり、スキルが上がって自分が仕事に自然と対応できるようになる可能性があります。

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