英国エリザベス2世女王陛下の在位70周年を記念したアフタヌーンティーが開催

セイボリーやスイーツもラインアップ

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

中段は、ミックスサンドウィッチ、ミートパイ、キッシュなどのセイボリーなど、クラシカルなラインアップ。

ミートパイは、ウェールズ産ミンスミートがアクセントになっている。

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

上段には、イギリスの伝統的なスイーツがずらりと揃っている。ベリーや焼きメレンゲ、ホイップクリームを合わせた“イートン・メス”は、夏らしくグラスに入って涼しげに仕上げられており、家庭でも親しまれているプディングはしっとり大人な味わいだ。

そして、在位70周年を祝し考案されたサクランボ色が目を引く、帽子型のケーキ「ザ・クイーンズ・コレクション～女王陛下のお気に入り～」も登場。

ビクトリア・スポンジケーキをベースに、ベリーのジャムとバタークリームが中に閉じ込められ、苺のチョコレートでグラサージュされた、シェフパティシエール自慢の逸品だ。

英国王室御用達ブランドの紅茶2種

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

また、この期間は英国王室御用達「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」の紅茶が2種類用意されている。

インドのアッサム、スリランカのセイロン、ケニアの高品質茶葉が使用されたイギリスの伝統的なブレンドティー“イングリッシュ・ブレックファスト”と、ベルガモットが香る人気のフレーバーティー“アールグレイ”が揃う。

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

まるで天空庭園のような地上100mからのアーバンビューとともに、優雅なアフタヌーンティーを楽しんでみては。